يحتفل العالم بيوم الهامبرغر العالمي. أصبحت الوجبة الشعبية، التي أصبحت منذ وقت أكثر من كونها مجرد وجبة لحم، الوجبة الأفضل لدى الإسرائيليين. في السنوات الماضية، افتُتِحت في إسرائيل عشرات المطاعم، أكشاك الطعام الجديدة، التي يقدم جميعها الوجبات المفضلة، ويبدو أن الهامبورغير بدأ يتفوق على وجبتي الفلافل والبيتزا، وبات الوجبة المفضلة لدى الإسرائيليين.
مع مرور الوقت، أصبح الهامبرغر التقليدي، الذي كان وجبة لحم صغيرة مصنوعة من لحم البقر، مختلفا وطرأت عليه تغييرات كبيرة. إلى جانب الإضافات المختلفة التي تضاف إلى خبز الهامبرغر والتوابل التي تضفي نكهة لذيذة على الوجبة، يمكن العثور في المطاعم المختلفة على وجبات هامبورغير مصنوعة من لحم الدجاج أو الحبش، وأنواع وجبات هامبورغير نباتية مختلفة، مصنوعة من الخضراوات، الحبوب والبقوليات. بفضل التشكيلة الواسعة من الهامبرغر في السوق، أصبح النباتيون والخضريون الإسرائيليون الكثيرون قادرين على تناول بدائل وجبة الهامبرغر الشعبية اللذيذة والمغذية أيضا.
تحتفل مطاعم كثيرة في إسرائيل خلال الأسبوع بيوم الهامبرغر وتقدم لضيوفها وجبات خاصة ذات أشكال وأحجام مختلفة ونكهات أمريكية تقليدية. من بين الوجبات العصرية والمثيرة للاهتمام التي تقدم في المطاعم، يمكن العثور على هامبرغر داخل خبز خاص ووافل بلجيكي مصنوع من عجينة الدونات؛ هامبرغر بنكهات آسيوية ونودلز؛ هامبرغر سلطعون وروبيان داخل خبز مصنوع من الشمندر؛ هامبرغر مقرمش على عصا، مثل حلوى على عصا تماما، وغيرها.
