تشير بيانات جديدة نُشرت، هذا الأسبوع، إلى أن الجيش الإسرائيلي هو الجيش الأكثر خضرية في العالم، إذ إن هناك جندي خضري واحد من بين 18 جنديا. يتضح من البيانات التي نشرها المراسل تساحي دافوش، أنه في غضون ثلاث سنوات ارتفع عدد الجنود الخضريين وازداد عشرين ضعفا.
كما ويتبين أن معظم الجنود الخضريين يخدمون في سلاح الاستخبارات وفي وحدة الجبهة. كما أن “الكتيبة 50” القتالية التابعة لشعبة “هنحال” هي الأكثر خضرية، ونائب رئيس الأركان، اللواء أفيف كوخافي، هو الضابط الخضري المسؤول الأكبر، ويعتقد الكثيرون أنه مرشح رائد لشغل منصب رئيس الأركان القادم.
نُشر في موقع الإنترنت للجيش الإسرائيل أن “هناك جنودا يخدمون في الجيش ويتبعون نمط حياة خضريا، أي لا يتناولون اللحوم. لهذا، يقدم الجيش وجبات بديلة لوجبات اللحوم”.
يمكن أن يصرح الجنود أثناء تجندهم أنهم خضريون لأسباب أيدولوجية أو صحية. لقد أجرى الجيش مؤخرا تعديلات على قوائم الطعام، لهذا أصبح الخضريون يتمتعون الآن بتشكيلة واسعة من قوائم الطعام في الجيش تتضمن أطعمة غنية بالكربوهيدرات، الحبوب، البقوليات، الكينوا، منتجات التحلية المصنعة من الصويا، وغيرها. علاوة على ذلك، يحصل الجنود على بدائل البروتينات من النباتات، مثل مدهون الحمص، شنيتسل الخضروات، الفلافل، وغيرها.
لا تؤثر الخضرية في الوجبات التي يتناولها الجنود الخضريون فحسب، بل في الملابس والأحذية أيضا، لأنه يحق لهؤلاء الجنود ارتداء قمصان وانتعال أحذية خالية من الجلد.
